L'INED ne délivre pas de diplôme. L'institut entretient en revanche de nombreux liens avec le monde universitaire. Il fait partie d'un réseau de formation doctorale associant les Universités de Bordeaux IV, Paris I, Paris V, Paris X et l'IRD. Une quinzaine de chercheurs de l'Institut enseignent en Master de démographie ou dans des disciplines connexes (statistique, sociologie, histoire, santé publique...) et la plupart des dix professeurs français titulaires de chaires en démographie sont chercheurs associés à l'INED. Les Universités et Ecoles doctorales font donc naturellement appel à l'Institut pour accueillir leurs doctorants en démographie. Depuis 2000, l'Institut accueille une trentaine de doctorants et cinq thèses en moyenne sont soutenues chaque année.